MALZEMELERhamuru içinun,sıvı yağ,kuru maya,1 çb. süt,tuzüst malzemesikaşar,sucuk,yeşil zeytin,siyah zeytin,yeşil biber,domateshamurun üzerinin sosu için domates salçası sıvı yağ kekik yapılışıhamurumuzu mayalıyoruz yarım saat kadar bekletiyoruz bu arada üst malzemelerini doğuyoruz mayalandıktan sonra tepsimize istediğimiz kalınlıkta döşüyoruz hamuru üzerine sosumuzu sürüyoruz ilk olarak kaşarımızın bir kısmını ekliyoruz daha sonra diğer malzemeleri ekliyoruz (kaşarın kalan kısmını daha sonra ekliyeceğiz)fırınımıza sürüyoruz biraz piştikten sonra çıkartmamıza 10 dk kala kalan kaşarımızıda ekliyoruz kaşarımız eriyip kızarınca çıkartıyoruz .biraz soğuyunca servis yapıyoruz afiyet olsun kendimiz yaptığımız için dışardakilere göre daha sağlıklı pekte zor değil çocuklarımız çok seveceklerdir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder