25 Şubat 2008 Pazartesi

UN KURABİYESİ















Un kurabiyesi en basit kurabiye olarak bilinir ama nedense kıvamını herkes tutturamaz.
Övünmek gibi olmasında arkadaşlarım beğeniyor....
AFİYET OLSUN

Malzemeler:
1 paket margarin(ben hafiften tavada eritiyorum)
3 yemek kaşığı şeker(çoğu kişi pudra şekeri koyuyor ama ben şekeri tercih ediyorum)
Yarım paketten az fazla kabartma tozu(tamamını koyunca acımsı oluyor)
Aldığı kadar un
üzeri için pudra şekeri
Margarin ve şekeri karıştırıp şekeri eritiyoruz daha sonra unu ve kabartma tozunu katıyoruz(elenmiş olursa iyi olur)hamuru yoğuruyoruz (biraz sert olursa iyi olur)daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz hafifçe üzerine bastırıp yağlanmış tepsiye dizip 180 derecede pişiriyoruz(kızarmayacak).

Hiç yorum yok: